黑心喵娜回憶錄

丸龜製麵
　　　全台分店：
　　　１號店：新光三越信義Ａ８館
　　　２號店：新光三越南西２館
　　　３號店：新光三越站前店
　　　４號店：新光三越桃站店
　　　５號店：新光三越左營店
　　　６號店：新光三越中港店
　　　７號店：新光三越中山店
　　　８號店：新光三越三多店
　　　９號店：高雄漢神巨蛋店
　　　10號店：新光三越垂揚店
　　　11號店：SOGO中壢店
　　　12號店：新竹巨城店
　　　營業時間：
　　　週一～週四11：00～21：30
　　　週五～週六11：00～22：00
　　　週日：11：00～21：30 
　　　E-mail：service@toridoll.com.tw
　　　網址：丸龜製麵官網
　　　　　　丸龜製麵FB粉絲團

這天和朋友到台南參觀完台鉅後，
就跑到台南火車站前的新光三越逛逛，
逛到美食街正好看到之前還滿流行的丸龜製麵，
好在離晚餐時間還有點距離，沒什麼人在排隊，
不來跟風一下怎麼行呢～

 

第一次去吃，看我傻傻的站在那邊不知所措，
正在煮麵的師傅就立刻告訴我要怎麼點餐，
丸龜製麵使用的是贊歧式點菜方法，
先拿黑色餐盤，如果有想吃炸物的話，
就再多拿一個或兩個盤子，
然後再告訴師傅要吃什麼麵、大碗還小碗，
等師傅把麵端給你，就可以往下一個關卡走囉～～

接下來就是炸物區，選自己想要的，
然後就可以結帳去啦！
點餐方式很自助，很簡單～

結完帳後，這裡有調味品，
想怎麼加就怎麼加，只要別浪費就好啦！

走到邊邊還有白開水可以裝，
水杯喝完可別再放回來囉～

菜單與食用方法在這裡，給大家做參考～ 

因為實在好餓，所以就多拿了一點炸物，還有飯糰XDD 

牛肉烏龍麵
帶甜味的醬油湯底，喝起來有淡味壽喜燒的感覺，
麵條真的好Ｑ彈、好有嚼勁，
牛肉的話…就一般牛肉片而已，
整碗吃完還滿有飽足感的！

天婦羅花
就是天婦羅的麵衣啦！
酥酥脆脆的，加進麵裡面以增加口感喲～ 

蔥花也要拿，加在麵裡才夠味啊！ 

天婦羅醬也一定要拿的！ 

現在，把天婦羅花和蔥都加進麵裡，
看起來豐富、口感更多元了呢！

炸蝦天婦羅
蝦子很Ｑ彈，麵衣有點太多。

蔬菜天婦羅
蔬菜和麵衣都很脆口，有比較油一點，
不過，配上鹹鹹天婦羅醬很美味～

炸雞
肉質彈嫩，不需沾醬就好吃，
沾了醬，多了點鹹度又更添風味。
但…就是油了點…

鮭魚飯糰
鮭魚肉是有鹹度的，配上壽司飯味道很剛好～

溫玉濃湯烏龍麵
這是朋友點的，屬於湯比較少的麵款，
混入蛋汁，麵條會變得更滑順、好吃～

炸蓮藕

明太子飯糰 

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