黑心喵娜回憶錄

OMAYA春川炒雞（屏東店）
　　地址：屏東縣屏東市自由路422號
　　電話：08-736-9201
　　營業時間：中午11：00～15：00，最後收客14：40
　　　　　　　晚上17：00～22：00，最後收客20：40
　　Line ID：@eqd9551r
　　網址：OMAYA春川炒雞（屏東店）FB粉絲團
　　店內提供免費WIFI！！！

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這家OMAYA麻藥瘋雞，其實也在口袋名單內一陣子了，高雄店2016.01.15才開幕，
台南太遠懶得跑，最近的就只有屏東店了，所以選了個好日子，接小喵放學立刻直奔屏東，
本來還想說…平常日用餐的人應該不會太多，結果…店外已經有人在排隊了！！！
暗自慶幸自己有先打電話預約…不然都不知道要排到什麼時候了！

櫃台上方的韓國酒真是吸引人！！菜單上就有品項可以選擇囉～～ 

整家店走的是工地風，不是文青工業風喔！是真的很有在工地搭棚吃飯的感覺，
稍微觀察了一下，店內用餐的雖然以年輕人居多，
但還是有小朋友與年紀稍長的長輩們，看來春川炒雞的魅力很強大啊！

這一看就知道是廁所吧！超酷的！ 
  

入座便會送上菜單，一樣很工地風，餐具使用的不是韓國的扁筷，而是台灣人習慣的圓筷。

送上菜單後，服務人員還很詳細的說明餐點特色與點餐技巧。
看了一下菜單，其實價位並沒有很貴捏～
平價就能享受到美味的韓式料理，難怪排隊人潮如此絡繹不絕。
 

李光洙愛情套餐（附韓國甜不辣+double起司一份）
這款是店內的人氣推薦套餐，第一次來，當然先點這個囉～～
雙色起司在外圍就像金色光環一樣，好期待它融化時牽絲的樣子啊！！！
裡鍋則是放了甜不辣、韓國年糕、紅蘿蔔絲、青蔥、地瓜絲、馬鈴薯絲、洋蔥絲，
最底下是滿滿的高麗菜，中間就是主角春川炒雞啦！！ 
 

雙色起司即使沒融化，也還是很誘人。 

實實在在的雞肉，用的是台東在地黃金玉米雞，並使用韓國17種材料調製成醬料，
承襲60年老店配方製作，使醬料的味道完整滲透進雞腿肉之中。
 

這炒功，就讓專業的服務人員來吧！喵娜我技術太差，要是把食材炒焦，可就浪費了！ 

服務人員一邊炒，那撲鼻香氣，讓黑心小喵嚷嚷著肚子餓。 

計時器計算著食物翻炒的時間，讓食材保持剛剛好的美味，不至於過熟或沒熟。
 

這起司河真的太犯規！邊加熱邊飄起司香，差點就直接用手指下去挖來吃了……
 

炒得紅通通、紮實軟嫩又帶肉汁的春川炒雞，沾裏熱騰騰的牽絲起司，
濃郁奶酪香，與韓式辣醬的味道交纏，滋味竟然如此諧調！
誰能想得到，兩種看似不協調的食材，放在一起能迸出令人迷醉的火花呢！
而且，起司還能減緩一點辣度，讓韓醬的辣不再那麼刺喉，很溫順的就可以吞下肚。

還沉醉在起司春川雞的滋味之中，白飯就送上來了，我不知道韓國人是不是也會配飯吃，
但服務人員說，台灣人還是習慣配白飯，所以附餐會有白飯與生菜兩種可以選，
像黑心大熊和小喵都喜歡吃白飯，要是讓他們配生菜，可能吃完這餐都不會有飽的感覺吧！
滿滿的一碗白飯，用這韓式不銹鋼碗盛裝還頗保溫，飯吃起來有口感、不濕軟，
春川炒雞排鍋口味重，所以很下飯，一塊雞肉就能扒好幾口飯，加點是一定要的XDD
 

我的生菜與配料送上來了，竟然是用這麼復古的工具箱送菜，好酷喔！！！
記得娘家好像也有這款工具箱，哈！改天回去找看看！！
 

如果選的是生菜，還會附上偏酸又脆口的韓式泡菜，以及生蒜頭。 

包這樣吃，好有韓式燒肉的感覺喔！多了生菜的爽口清新，吃來更順口、也更有樂趣。
加入酸度高一些的泡菜、以及蒜頭，放心～整體吃起來蒜頭的嗆味都被起司與泡菜蓋過，
留下清香，不只的口感變得豐富，味道又比單配白飯要更有趣許多。
 

小喵不吃辣，所以就讓她吃生菜包起司，這是她自己想出來的吃法，吃得可開心了！

雞汁牛肉部隊鍋
因為小朋友不吃辣，所以加點了不會辣的部隊火鍋，不過，這部隊鍋的蔬菜就沒那麼多了。
 

部隊鍋使用的是比較淺的鐵鍋，送上桌時才會加入高湯，
看著韓國泡麵上的黃澄澄起司慢慢融化，其實也頗療癒。
 

牛肉片的口感不柴，味道嘛…就一般般沒什麼好說的。
 

部隊鍋還會附上醬料與泡菜，吃不夠可以再加，醬料的部份，是比較偏鹹些的醬油，
有點像我們吃燒烤沾的醬油那種味道。
 

小喵愛吃這種麵，大概也是因為不常吃，所以只要有機會點到這個，一定會被她全包…
沾裏起司的韓國泡麵，看起來好像很好吃，好想吃啊！！！！
這部隊鍋的湯頭喝起來清爽甘甜，有著濃郁豆芽菜味，裡頭除了蔬菜，
還有Ｑ軟有嚼勁的韓國年糕、豆腐與香腸。
 

部隊鍋裡放的香腸有三種，一種是像照片上剪成小章魚狀的鑫鑫腸，
另一種是外脆內多汁的德式香腸，以及片狀、味道沒那麼出色的火腿。
 

棉花糖泡泡 - 柳橙芒果
吃火鍋總是要配上飲料吧！有小孩不能點酒，但又不想點沒啥看頭的飲品，所以……
思來想去就點了這個…會讓小朋友暴動的超大棉花糖泡泡啦XDDD
本來以為只是飲料上放球棉花糖，但我沒想到它比一個人的頭還大！！
服務人員送來時，除了尖叫還是尖叫，然後…很慌忙的把桌面弄出空間放它，
因為它實在太大、太澎、太可愛了，黑心小喵就趁我拍照，偷偷抓另一面的開始吃XDD
 

這柳橙芒果是氣泡飲料，本身其實沒什麼甜度，所以棉花糖的用意除了好看，
還有讓客人自己添加、調整飲品甜度的功能，還滿有趣的，只是…棉花糖會黏手，
吃完記得去洗個手吧，雖然盤子上有提供濕紙巾啦，但…其實直接去洗手比較快XDD
 

啊啊啊～有人要去染指另一杯了！！ 
這杯雖是柳橙芒果，但它其實比較偏柳橙汽水，芒果味較不明顯，
裡頭還加入檸檬與金桔做調味，所以還多了輕微的金桔檸檬香，喝來爽口。
 

棉花糖泡泡 - 洛神葡萄
看到兩大朵白雲，小喵真是開心到要瘋了！一年大概不會讓她吃超過三次棉花糖，
今天一口氣能吃兩朵，真是上輩子修來的福氣啊XDDDDD
 

蓬鬆的棉花糖接觸到空氣就會開始融化，一絲絲如冰霜般開始往下滴落，好夢幻。
 

這杯洛神葡萄一樣也是可以加入棉花糖調整甜度，加進去後還會起泡，也太好玩了！！
它喝起來就是…葡萄汽水啊！洛神味道不是很明顯。 

追劇時總是看著韓國人吃好料，自己卻只能在營幕前乾瞪眼嗎？
這家既美味又話題性十足的OMAYA麻藥瘋雞，有空一定要去試試，
一嚐韓國旅遊必吃美食第１名的春川炒雞排，體驗那扣人心弦的魅力吧！！ 

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