00.jpg
阪城海鮮料理
  地址:高雄市鼓山區濱海二路25號
  電話:07-533-5556、0918-119151
  營業時間:17:30~01:00
  網址:阪城海鮮料理FB粉絲團

檢視較大的地圖(連結至GOOGLE地圖APP) 
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
08.JPG
跟朋友到西子灣玩,都已經晚上五點半了,太陽還不下山…又熱又餓,
回家前就跑來這家在中山大學隧道前,營業了13年的阪城海鮮料理吃晚餐,
我們是去爬山,沒有去旗津,所以…要吃新鮮海產在地就有,不必特別跑去旗津吃,
而且…運動完都快累死了,只想回車上吹冷氣,整個也很懶得再跑其他地方…
啊是說…爬完山就吃海產…晚上到底還要不要睡了蛤XDD

09.JPG

10.JPG
這家店其實很好找啦,就在要去渡船頭必走的單行道上,
對面有山有海又有船,座位旁還可以看到台南有名的蜀葵花,
也算是個景緻不錯的吃飯好所在。

11.JPG

12.jpg
店裡的海產大部份都是當天下午三點進港的手釣漁船進貨來的,非常新鮮,
如果有來這裡用餐的話,架上看到的一些海鮮,有可能跟我拍到的會不太一樣,
採用無菜單的點菜方式,想吃什麼請先詢問價格、或是給預算請店家配菜色
然後確認好總價格後,就可以安心滑手機、聊天打屁等上菜啦!!

47.JPG
我們是請老闆娘推薦菜色與料理方法,價位上我覺得算平實了,
4個人分攤下來約810,鐵板牛肉是店家招待的,因為……
阿豆仔不吃內臟、生魚之類的東西有點難搞…今天點的菜裡面他只吃炒麵,
老闆怕他吃不飽所以送了歪果人會吃的牛肉給他XDD
啊!對對對!我先說喔!店家會依當天魚種的特性變化不同的料理方式,
所以我們今天點的東西,不見得下次去就一定能吃到,
是可以拿我的文章去問看看啦~啊如果真的沒有,也請不要為難店家囉~

20.JPG
大家都在那邊選菜、配菜、點菜XDD

22.JPG
酒品、飲料、廁所在對面右手邊的走道內。

21.JPG
放筷子的容器是竹筒耶,好特別~
啊~別問姐為何去爬山吃飯也能打燈,
姐的相機包必備三顆行動電源和三支LED燈啦~哈哈~
雖然這樣爬山很累很重,但…還是得訓練一下,
不然哪天某人心血來潮要入手中階鏡頭,我一定會重死在那邊XDD
好啦!菜來了,哈啦時間結束~~~

23.JPG
炒烏龍麵
阿豆仔看到上面的柴魚片會動,一直在那邊叫……(攤手…
(阿豆仔,因為是朋友,阿又很懶得中英文輸入法在那邊切來切去,所以才這樣叫,沒有歧視的意思喔~)
嘿啦!它們的柴魚片會隨風飄動,滿美的~

24.JPG
麵條是使用日本讚崎烏龍麵,吃起來Q彈不軟爛,裡頭的菜和蝦十分脆口,
雖然炒麵都是熱炒、海產店必備,但我覺得他們的麵條是真的還不錯吃。

25.JPG
蝦乾
吃起來有點客家小炒的感覺,算是升級版的客家小炒,
它裡頭有加香菜去提香,我還滿喜歡腰果的那種濃郁脆感,
小卷也是炒得比較帶嚼勁,微辣的口感,是
下酒菜必點的菜色啊!

26.JPG
地瓜葉
可不是單單只有炒個菜,它裡頭還有加進皮蛋,味道變得很濃,
嗯…該怎麼說…就是皮蛋的腥味與地瓜葉的草味有互相抵消,
可是又感覺是融合在一起,總之沒有吃到令人討厭的味道,
反而像是把精華結合的感覺,非常特別!

27.JPG
西瓜棉魚頭湯
西瓜棉,就是來不及長大的小西瓜被拿去切片醃製而成的東西,
經驗老道的師傅,從西瓜還小的時候就能辨別長大後的西瓜甜不甜,
所以能做成西瓜棉的都是不甜的小西瓜,產量其實非常少,
這還是老闆特地從台南老家帶回來的,算得上是珍貴吧~

酸甜的湯頭喝起來鮮美順口,西瓜棉並不是我想的那種脆口的口感,
而是微脆、軟綿綿的,有點像大黃瓜,魚頭的膠質好多,
湯熬煮得越久,膠質會整個溶在裡面,所以不要一上桌就馬上喝它,煮越久越好喝喔!

28.JPG

29.JPG
煎卷
焦香脆口,咬下去還帶著鮮甜,而且並不油膩,算是比較淡口味的下酒菜。

31.jpg
一魚二吃綜合生魚片
生魚片一送上來有一點被嚇到,除了基本的鮪魚、旗魚、鮭魚外,
還有我連聽都沒聽過的香螺點痣魚,點痣魚就是後面的那條魚啦!
等我拍完照後就被拿去做蒜蒸魚頭了XDD
而且,有發現嗎?芥末醬竟然還特別擠花耶~是在做蛋糕嗎?好用心!

基本魚種就不多說,半透明的點痣吃起來帶點筋,肉質脆彈細緻,
帶著一點點的甜度,不需要沾醬就很好吃了!
  

32.JPG
香螺
我第一次生吃螺類,它很脆而且肉又紮實,內臟的部份吃起來像膏狀,
味道非常甜,濃郁鮮美,非常有特色!

 

37.JPG

38.JPG
蒜燒魚眼
小時候媽媽都說吃魚頭會聰明、吃魚眼,眼睛會漂亮,所以一直都很愛吃魚頭、魚眼,
但這麼大的魚眼我今天真的是第一次吃,這道也是店裡熱門的菜色之一,
屬於味道重些的下酒料理,它吃起來Q軟如凍,膠質超豐富,
還帶有一點紮實的魚肉,
是種吃完會很想念的味道! 

 

39.JPG
我們大家都覺得超好吃,但阿豆仔就不喜歡…朋友連哄帶騙想辦法讓他試,
他就……露出這種表情XDD
 

 

40.JPG

41.JPG


42.JPG
松坂豬
哈!每次跟她們出來吃飯,一定都會點一道松坂豬肉,不過還好啦,
每家吃起來的口感都不太一樣,像這個我就覺得滿特別的,
鹽烤的松坂豬肉外酥內脆,沾上一旁的德國酸菜,酸酸甜甜的很解膩。

一旁的香腸也很推!裡頭都是瘦肉,紮實鮮甜不油膩,外皮又很脆口,
搭配松叛豬一起吃會更香喲~
 

 

43.JPG
鐵板牛肉
切成骰子狀的牛肉帶著奶油清香與鐵盤焦香,肉質彈嫩多汁,而且好甜喔!!! 

 

44.JPG

45.JPG
蒜蒸魚頭
這是剛才在生魚片上的點痣魚做成的料理,吃起來細緻軟嫩又鮮甜,
帶著柔柔蒜香,非常爽口,底下的湯汁用來配飯吃超營養的!!

 

46.JPG
店裡的每條魚,眼睛都非常澄澈透亮,魚身也都金光閃閃,新鮮度無可挑剔。

49.jpg
除了海產新鮮,在地人的陽光與熱情也讓人有點無法招架,
我只不過是想拍一下冰箱裡的飲料,
旁邊的阿伯就說冰箱有什麼好拍的,要拍就來拍我們啦!(請自動翻譯成台語)
當時還愣了好幾下會意不過來,然後…兩位小姐就玩起來每桌都跑去合照的遊戲。
 

50.jpg
之後剛好有手釣漁船進港,老闆問我們要不要一起去看看,
廢話!當然要啊!!這麼好玩新鮮的事,不參一腳怎麼行!!
老闆說,會選擇比較貴一些的手釣海鮮,是因為釣上來後馬上急速冷凍,
吃起來的肉質緊實(是因為被嚇到,全身緊繃的關係嗎),不像用漁網補撈的,因為量大,
有些魚已經在網中受到擠壓,而且有的還不知道死多久了,
肉質吃起來就不會像手釣那麼彈,還會有呼呼(台語)的口感,不是那麼好吃了。

48.JPG
七年來的堅持,不用跑到旗津就能吃到超新鮮的料理,不只老饕推薦,
連我們這種第一次去吃的外來客也是一吃就愛上,哪天如果有到西子灣來玩,
不妨來阪城海鮮料理吃吃尚青的海味吧!!

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

更多高雄熱炒、宴會、中式餐廳
【高雄鼓山區】貝邑軒干鍋海鮮燒烤 一鍋兩吃不油膩銷魂干鍋料理!
【高雄鼓山區】阪城海鮮料理 手釣新鮮海產、無菜單生猛創意海鮮料理
【高雄三民區】子儀牛肉刀削麵
【高雄三民區】驛站食堂 中、日、韓…遊客都愛的道地台灣味!!!
【高雄楠梓區】皇老爺溫體牛涮涮鍋專賣店 
【高雄前鎮區】港盛點心
【高雄前鎮區】海慶海鮮料理 開心的家族聚餐❤
【高雄左營區】大八喜宴菜色
【高雄鳳山區】魚村龍膽石斑專賣店 在市區就能吃到現殺海鮮啦!! 
【高雄鳳山區】海鱘署餐廳 


 

 



 

文章標籤
創作者介紹

黑心喵娜回憶錄

黑心喵娜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()