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OMAYA春川炒雞(台南東門店)
 地址:台南市東區東門路二段389號 ★FB粉絲團
 電話:06-208-2682
 營業時間:11:00~15:00(最後點餐14:00)
      17:00~23:00(最後點餐21:30)  

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雖然已經吃過高雄博愛店屏東店,但看到台南也開了新店,
從民宿退房後就直接殺過來吃了,好在是平常日,我們也提早了10幾分鐘到,
所以沒啥排到隊,也才有機會拍到淨空照,其實每家店都一樣是明亮工地風格,
空間也很寬敞,我就不贅述,文末有一些裝潢照可以看。


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星期一有特調小米酒的優惠價格。


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菜單給大家參考,如有變動請依店家提供的為準。

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10盎司厚切牛排春川炒雞排鍋
前兩次點的都是招牌李光洙愛情倍起司春川炒雞排鍋,
今天想說,點個不一樣的來吃看看,一樣是套餐,而且還是雞牛雙享,
彭派度與飽足度不輸給乳溝雞排鍋啊!

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10oz的牛排透著粉紅,表面有著漂亮的網狀烤紋,
上頭以17種材料調製成的韓國辣醬做點綴。

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鍋內的雞肉,使用的是台東在地黃金玉米雞,
以承襲60年老店配方製作的醬料醃製,使味道滲透進雞腿肉中。

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這是最後要加進去拌炒的雙色起司,堆得像小山,讓人好想偷吃……

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以計時器精準計算翻炒的時間,讓食材保持剛剛好的美味!

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蔬菜們先被推到邊邊,等雞排炒熟,不管吃了幾次,
服務人員在拌炒時所散發出來的香氣,總是讓人受不了的肚子餓…

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炒到一半再加入剪成一口塊狀的牛排,粉嫩嫩的肉塊,讓我想伸手偷捏卻被店員阻止…
可是…粉紅色的牛肉最好吃了啊啊啊啊啊~~~

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好啦,如果不想手也一起被炒熟,最好還是乖乖聽服務人員的話XDD

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炒了一陣子之後,整盤的起司就這麼豪爽的下去了!

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蓋上木製鍋蓋,再悶一下下就可以準備開動啦!

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附餐湯品 - 海帶湯
在等待的時間裡,服務人員先送上套餐的湯品、泡菜與生菜。
這應該是正常調味的海帶湯了吧!高雄店的味道比較淡,
但這家喝起來是有鹹度,帶點海帶的甘甜,還不錯喝。

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一樣也有白飯與生菜讓我們選擇,這次我們選的是生菜,
還附上可以一直續的韓國泡菜與蒜片。

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開鍋啦!!!蓋子一掀開,除了雞肉與辣醬和起司的香氣外,還有著好聞的木頭淡香。

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我很喜歡吃他們的辣炒年糕,每次都直接先夾Q軟有嚼勁的年糕來吃,
不過,這次起司都比較分散,所以牽絲情況沒乳溝起司來得誇張。

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事先煎烤至5分熟的牛排,再下鍋拌炒,
肉質依舊軟嫩,略帶一點牛筋的嚼勁與微焦香。

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雞肉也是柔軟帶些許肉汁,韓式辣醬的微辣、微酸口感,
再加上起司濃郁奶香,味道頗俱層次感。

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最喜歡這樣包著生菜和泡菜與蒜片一起吃了,比較爽口不油膩。
這次點的款,個人覺得辣醬的味道比較沒那麼香,辣度連不怎麼吃辣的小喵都能吃,
所以很需要加進韓國泡菜來提味啊!

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韓式厚煎餅 - 海鮮厚煎餅
每次來吃,怕小朋友吃不飽,所以都會多點一樣東西來給小朋友吃。

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厚實的海鮮煎餅,裡頭的料是一樣的豐富啊!
外皮非常的酥脆,幾乎每口都能吃到Q彈小卷,
但,一樣要熱熱吃才不會有過油的口感,冷了就不好吃了,
沾上日式醬油,吃來微甜,滋味更爽口。

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棉花糖泡泡 - 柳橙芒果
來OMAYA,一定要點棉花糖汽泡飲料的啊!不只小朋友開心,大人也樂得安穩吃飯!

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如果覺得飲料不夠甜,可以加進棉花糖調整甜度,
這款有著柳橙與芒果味道的汽泡飲,再加進檸檬增加點酸度,很有熱帶風味。

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棉花糖泡泡 - 洛神葡萄
蓬鬆的棉花糖,遇熱就開始融化,一絲絲如冰霜往下滴落,十分夢幻,
它喝起來比較偏葡萄汽水,洛神味道比較沒那麼名顯。

 

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加入OMAYA的LINE@,隨時可以掌握各店家活動優惠訊息。

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店裡有提供免費WIFI喲~

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