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《勁響食手工刀切麵(熱河店)》

 
 地址:高雄市三民區熱河一街371號

 電話:07-322-2392 ★GOOGLE地圖
 營業時間:11:30~21:30
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這家勁響食手工刀切麵離我們家遠了點,
但每次想吃紅油抄手時,都會來這裡報到,
查了一下地圖才發現,在大統和平店後方的六合路上也有一家耶!
哈哈!改天再來去那家吃看看味道有沒有差好了XDD
 

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熱河店的用餐區除了簡潔明亮外,牆上還掛著台灣各地的美景。

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紅油抄手拌麵
因為小喵放假,所以我們通常都睡到自然醒,
然後就直接吃午餐了。(壞習慣不要學!)
不過,這天在出門前,黑心大熊和小喵已被餵食,
所以我們只點了兩碗紅油抄手,
不然通常我們會點牛肉麵再加兩碗這個,一家三口就能吃很撐XDD

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勁響食的手工紅油抄手很大顆,離開前還看到老闆娘正在包餛飩,
它皮薄內餡紮實,有豬肉的微甜,還帶著酒香。

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麵條有粗、細可選,我們偏愛寬麵條,吃起來有嚼勁,也能沾裏住更多的醬料,
說到醬料,它吃起來有著手炒辛香料的香氣外,中間還夾著中藥材的清香,
與麻醬拌在一塊兒,整體吃來麻中帶辣、辣又帶香,味道特殊有層次,
要是覺得不夠辣,店裡還有提供地獄辣醬那種超超超超辣的辣醬可以加,
我是不敢吃到那麼辣啦!但想必吃起來爽度會破表啊!

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菜單給大家參考,如有變動,請依店家提供的為準喲~ 

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