黑心喵娜回憶錄

聚　北海道昆布鍋（高雄大魯閣草衙道店）★官方網站★
　地址：高雄市前鎮區中山四路100號2樓(2F-08/09/10)
　電話：07-793-3633　★GOOGLE地圖★
　營業時間：週一至週日11：00～22：00(最後點餐時間21：00)
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這次會來聚用餐，完全是為了夏季限定的北海道啤酒鍋而來！
大熱天吃火鍋，當然也要找對地方，雖說店裡有冷氣，但吃完身體還是會發熱的，
要是直接回家，熱上加熱還真讓人吃不消！
好在聚北海道昆布鍋在大魯閣草衙道也開了一家，吃完繼續在有冷氣的百貨公司裡逛，
邊吹冷氣邊散步來幫助消化、消耗小朋友體力也順便敗敗家，一兼好幾顧啊XDD

店裡有準備兒童座椅與兒童餐具，有需要的朋友可以跟服務人員說喔！

入座就先點了雙人食用的御賞昆布鍋套餐，湯頭自然是要選北海道啤酒鍋啊！
鍋子送上桌時就能聞到裡頭乾牛蒡的味道，雖然…不是那麼好聞，
但煮起來的湯，可是意外的甘美啊！
※勿酒駕！未成年請勿飲酒！！

服務人員將北海道啤酒倒入時，傳入鼻息中的啤酒麥香，讓肚子裡酒蟲開始作祟，
真想請服務人員直接給我喝比較快了XDD
倒完啤酒，接著再倒入昆布高湯就可以開火煮啦！

桌上感應式的電磁爐，手輕輕一碰就開啟了，使用上雖方便，
但常常上個菜就會不小心去按到，我們是還好，順手幫忙關掉就行，
只是覺得…好像會給服務人員帶來一點點小困擾…
所以同行如果有小朋友的話，要多注意一下喔～

湯滾前會送上菜盤，高麗菜、湯匙菜、菇類…等，都是些火鍋必備基本蔬菜，
之中還有鮮肉漿、海鮮漿和魚麵可以選，我們選了鮮肉漿和魚麵。

我們通常都會把菜先丟進去跟湯一起熬，這樣不只能增加一點湯的甜度，
蔬菜也能吸收湯的味道，相輔相成。

食材放入啤酒鍋中，吃來甘甜又帶微醺，
久煮後，湯裡的酒氣消散，留下醇醇啤酒麥香，特別又順口。
※勿酒駕！未成年請勿飲酒！！

套餐裡的副食有三種，芝香白飯、日式粉絲與昆布烏龍麵，三選二。
白飯是專點給黑心小喵先墊胃的，
小朋友嘛～餓的時候才不會乖乖在那邊等東西煮熟咧，尤其是看到她喜歡的東西時…

昆布烏龍麵
不要煮過久的話，它吃起來其實微Ｑ彈，而且帶有昆布清新海草香，十分爽口。

日式粉絲
晶瑩通透的寬分絲，咕溜彈牙，基本上我都會放涼了，然後沾橙柚醬，
帶著酸甜果香，整個就是在吃涼麵，很消暑喔！！

魚麵
我是沒吃過真正澎湖的那種魚麵啦，所以不知道這個魚麵是不是等同澎湖魚麵，
但這也是用魚漿做的，也許改天要去找真正的澎湖魚麵來吃吃比較一下不同之處，
有朋友推薦高雄哪裡吃得到真正的澎湖魚麵嗎？

黃色的是胡蘿蔔口味，不過放心，它是吃不太出來胡蘿蔔味的，
反倒魚漿的甜佔了大多數，而且口感較粗些，不是滑溜的那種，還滿特殊的。

綠色的是海苔口味，吃得到淡淡海苔香，加上魚漿的甘甜，頗具海洋風味。

梅子風味醋
它還滿酸的喔，喝的時候要小口小口慢慢喝才不會太刺激喉嚨，
有著梅子酸香，非常解膩。

黑豆奶茶
喝起來好爽口喔，沒有想像中的濃甜，有一種很特殊的黑豆香氣。

蜜桃紅茶(熱)
這是無糖的，甘美清爽的紅茶中帶著水蜜桃的甜甜果香，很細緻的英式風味。

鮮肉漿
其實就是肉丸子啦！桃樂比最愛吃的食物XDD
這肉漿也頗鮮，帶著蔥花香，倒也不致膩口。

肩胛牛小排
主餐的部份我們選的是御賞海陸雙拼，所以有這個和黑毛梅花豬可選，
但我們還是偏愛牛肉的濃香，所以選了它。
這肩胛牛小排單吃就很甜了，沾上微甜帶濃郁芝麻香的胡麻醬，味道變得更豐富香甜。
若是沾橙柚醬，則帶有酸甜果香，讓帶油脂的牛肉，更加爽口。

海鮮的部份則有海鱺魚肉片、蛤蜊、木瓜螺切片、鮮蝦與干貝。

海鱺
非常軟嫩，加上橙柚醬，多了酸甜更好吃！

蛤蜊
是小喵的最愛，雖不大，但也新鮮Ｑ彈。

木瓜螺切片
沒問服務人員之前，我還以為我是在吃鮑魚，但它其實是螺肉啦！
但它吃起來很Ｑ彈，口感跟鮑魚真的很像，難怪會被誤會XDD

珍珠貝
它雖不大，不過還是很彈脆，但是有比較鹹一些，
沾上兩種沾醬，就能中和掉那鹹度，變得較為甘美。

鮮蝦
中等身材，卻也新鮮甜脆，帶著湯頭的酒香，頗有在吃燒酒蝦的感覺。

金字塔紅豆冰堡
單吃就是很單純的紅豆冰沙，裡頭的紅豆又軟又甜，吃來十分爽口。

加上煉乳後，就變成了甜蜜蜜的紅豆牛奶冰啦！

抹茶豆腐
這個也是新菜色，白色的豆腐綿軟細緻帶甜度，
周圍的抹茶有清爽的茶葉香且完全不甜，靠豆腐的甜度來佐味，爽口不甜膩。

用餐完畢，服務人員會送上清口氣的涼糖，如果有小朋友，還會送上乖乖軟糖喲～

菜單的部份給大家參考，如有變動請依店家提供的為準。

店裡的座位區有分為明亮的落地窗區和沉穩的和式風格區，
全店以橘色天堂鳥為主題，不止以花做為間隔妝點，
連木質牆上也以亮橘色線條勾畫出天堂鳥圖騰，整個用餐空間很有溫暖幸福的氛圍。

好啦！酒鬼吃飽了，要來去逛街消耗一下身上的熱量了XDD

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