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豬里燒健康纖食 ★店家FB粉絲團
 地址:高雄市三民區覺民路528號
 電話:07-387-0006 ★GOOGLE地圖
 營業時間:10:00~21:00(每週二公休!)
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忘記是什麼時候經過,看到這好可愛的豬豬招牌,
當下就決定要找一天來這家豬里燒吃看看。

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白框店門的玻璃上都是圓滾滾的豬兒,萌萌達~~

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門口就有提供菜單了,看了覺得喜歡再進去就好,
不用入座了才發現不是自己喜歡的價格或菜色,卻又不敢走。

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紅色牆面加上黃光,給人一種很溫暖安定的感覺。

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點菜單可以自己拿取,填好後直接到櫃台點餐付費就好了。

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鳳梨香蕉奇異果汁
現打的新鮮果汁,上頭的裝飾好漂亮,而且很大一杯,
希望順暢些的朋友,一定要點這樣有豐富鳳梨酵素的果汁啊!
它喝起來的口感跟一般濃郁些的果汁很不同,
順口清爽,卻又不會稀稀水水的,三種水果的比例也調整得很平均,
不會有某種水果的味道過於突出的情形,好喝!

另外提醒一下就是:現打果汁類的飲品,為了維持新鮮不氧化,
所以均不提供外帶服務喔!!


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店裡的氣泡飲品,是用這台機器製作,第一次看到,好有趣~

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排毒氣泡飲 - 老闆今天心情好
這款也是美美的,而且是由有營養師執照的老闆娘,
依客人的狀況來搭配裡頭的水果,所以每個人拿到的口味不見得都一樣,
像我的就是鳳梨、蘋果、莓果…等,對女生皮膚及體內環保有幫助的水果,
加上由養蜂場直接買來的蜂蜜所調製而成,
因為氣泡水本身沒什麼味道,所以是以蜂蜜的香甜來佐味,
加上新鮮水果汁的柔柔淡香,與氣泡的微刺激感,整體呈顯爽朗的滋味。
對了!喝之前,記得要先攪拌均勻喔!

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套餐 - 匈牙利雞腿排
這套餐有點滿,看老闆娘端過來時還有快要掉下去的情況XDD

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法式炒蛋
光是這個蛋就有水煮蛋太陽蛋法式炒蛋可以選,
我不愛吃全熟的蛋那種偏乾的蛋黃,所以就選了這個,
它吃起來濕軟滑嫩,且有著爽口蛋香,很陽光的感受。

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匈牙利雞腿排
雞肉好軟嫩,多汁且甜,雞皮煎得很脆又不油,
即使放冷了再吃也保有些許彈性,再加上表面香草的淡香,頗具異國風。

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彩椒炒洋菇
這個有生菜沙拉與炒洋菇可以選,但因為這套餐就已經很異國風了,
所以想吃起來風味更一致,就選了這道。
秀珍菇炒得Q脆沒草腥味,整體是有融合在一起的,
一點點的油,帶點滋潤度,營養又美味~

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薯條
酥脆薯條,在吃的時候還有一點點堅果香氣耶,
不知道是不是錯覺,但真的有驚了一下這樣~

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丹麥吐司
吐司有貝果可頌丹麥吐司可以選,
使用的是莎士比亞烘焙坊的麵包,這家麵包店在高雄還頗有名的,
聽說是吳寶春師傅的徒弟所開設,粉絲團裡的評價很不錯喔!
這丹麥吐司,外皮有那麼點可頌的酥脆感,還有堅果粒增加點香氣,
裡頭則是鬆軟微濕潤,一點點的甜與堅果香佐味,真的好吃!

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限量招牌豬里燒乳酪什錦派
這什錦派有那麼點大阪燒的感覺,送上來時有點被這份量嚇到,
慘了!肯定吃不完的啊!!
老闆娘說,今天這什錦派,是店裡的妹妹太嗨,不小心失手做太大,
正常版其實寬度少了1/4啦!(可以常常不小心的失手一下嗎XDD
嗯…就算少了1/4,那份量也還是很大、吃完會很飽的好嗎XDD

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份量大不打緊,裡頭滿滿切丁的青、彩椒、玉米、紅蘿蔔與九層塔,
中間夾著的豬里肌還是先用三種中藥醃過,吃起來有著中藥香,
而且煎得很脆,吃起來滿紮實的;什錦派熱熱吃時外脆內軟,
放到微溫竟是軟Q如麻糬般的口感,個人比較喜愛後者,
上頭的醬料是黃芥末與醬油膏,美中合併倒也頗搭,
其中還有微微辣度,整體口感非常繽紛有趣呢!

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招牌熱烤豬里燒三明治
兩片帶有濃郁奶油香氣的麵包,烤得好香酥,
生菜鮮脆、法式炒蛋也十分滑嫩,脆口的豬里肌依舊有著中藥香,
加上番茄的酸甜、醬油膏的鹹度與黃芥末的酸,
雖說是韓式三明治,卻又有著美中混搭風,
這比前一陣子很流行的熱壓吐司更具特色啊!

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綜合堅果生菜沙拉
裡頭有綜合堅果、玉米、蔓越莓乾…等等對身體很好的食材,
份量還頗大一碗的,差不多夠兩個人分食。

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菜單給大家參考,如有變動請依店家提供的為準~~

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吃飽飽、玩透透,也不用擔心荷包大失血喲~~~
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