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《滴。時刻 手作咖啡廚房》店家FB粉絲團
 地址:高雄市前金區育才街4號
 電話:07-285-8504 ★GOOGLE地圖
 營業時間:週一~週五09:00~19:00
      週六、週日09:00~21:00
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這家位在六合夜市附近的滴。時刻手作咖啡廚房
每次經過這路段看到時,就會有下次要找時間來這裡吃看看的念頭,
回家上網查了一下FB才發現,店裡的餐點種類不少,
最近也開始有在供應早午餐耶!所以找個平常日,送小喵去上課後,
就跟黑心大熊跑來這裡,悠閒的吃超豐盛異國早午餐啦!
 

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進店前,看到這畫風超可愛的早午餐公告,
餐點名稱頗森林系,感覺點了之後會有可愛小動物出來送餐XDD

 

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抬頭看到這時鐘,有種走進愛麗絲夢境的感覺,
指著9點25分,底色還是世界地圖的時鐘代表著什麼呢?
是最適合吃早午餐的時刻嗎?

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店裡的用餐空間,給人很舒適、放鬆的感覺,
木質吧檯,讓人想窺探帽子先生和三月兔是不是在裡頭喝下午茶,
飛上天空的腳踏車,隨你去天馬行空想像,
靠窗的紅色沙發椅,恨不得立刻變成一隻貓咪,窩在裡頭曬太陽!

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這裡有冰開水、衛生紙與佐料,給客人自由取用。

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選了樹枝旁的位置,光影交錯,很有在森林裡野餐的感覺。
桌上的餐具盒裡放著等會兒用餐時會使用到的餐具,
還有吃甜點、或是給小朋友使用的小湯匙。

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到櫃檯點完餐、結完帳後,等了一會兒,餐點就上桌啦!
但因為都是現點現做,所以等待時間會比較長一些,
是說也還好,滴。時刻手作咖啡廚房給人的氛圍,就是悠閒慢食啊❤
啊如果真的不想等太久,還是可以事先訂位、訂餐喲~

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早午餐 - 大地的禮物
餐點的名字好美妙、好有意境,
是啊!凡是我們吃的用的,不全都是腳下這片豐美大地的恩賜嗎?
送上桌時,看到這一大盤豐富的餐點,精神都來了,
德國香腸、炒蕈菇、時令沙拉、手作軟法麵包、季節濃湯和嫩炒蛋,
然後再選杯可續杯的紅茶、綠茶或咖啡當配餐飲品就很完美啦!

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時令沙拉
沙拉好豐富,蔬果種類不少,而且都是點了之後才切,很新鮮,
哈!因為有聽到吧台後面傳來切東西咚咚咚的聲音XDD
沾醬是帶鹹度的胡麻醬,整體吃來鹹甜鹹甜的好開胃,
不過,因為水果也放得不少,所以把生菜搭配水果來吃的話,
利用果香與水果本身的甜度佐味,其實也很清爽好吃喲~

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季節濃湯
真要住在森林裡,吃喝什麼肯定是照著季節變化來走的呀!
濃湯裡有馬鈴薯丁、蔬菜丁及培根,
喝起來不過濃,有著微奶香與一點鮮度,順口不膩。

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德國香腸
很愛德國香腸吃起來的脆彈感,還帶有煙薰香氣,
肉汁甜中帶鹹,不油不膩,比起中式香腸要好吃得多很多啊!

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嫩炒蛋
它本身沒做調味,吃起來水份好充足,帶有爽口奶油香,
滑嫩口感加上義式香草的清香,跟旁邊鹹中帶酒香培根的味道很搭。

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炒蕈菇
清炒的蕈菇脆脆QQ的,清甜多汁,
不需多做調味,上頭撒點胡椒提香就很足夠。

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手作軟法麵包
稍微烤過、拿在手上十分溫熱的軟法麵包,
裡頭有腰果和乳酪塊,外皮微脆,裡頭柔軟又有些微濕潤感,
加上乳酪的鹹香,就算只吃它也不會覺得口感變得單調,
但我個人比較喜歡拿來沾濃湯一塊兒吃,
多了湯的鮮、奶香,更好吃!

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綠茶
可續杯喲~附餐飲料如果想改為其他飲品,就是折價30元這樣。
這綠茶喝起來有茉莉花香,順口不苦澀。

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五分牛三分菜
早餐吃這6oz的牛小排會不會太囂張?但我覺得超酷的啊XDD
而且又有很多蔬果,搭在一起吃其實還滿健康的~
手作軟法麵包比較晚送上來,所以沒有拍在一起,它們是一整組的喲~

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時令沙拉
真的很喜歡裡頭有不少水果的沙拉,這跟大地的禮物裡的沙拉一樣。

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鐵鍋中間藏了一隻可愛的番茄兔子,
整盤包含了6盎司牛肉帶皮馬鈴薯水煮蔬菜
再加上一旁的沙拉,豐富度不輸給大地的禮物呢!

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五分熟的牛肉不帶血水,軟嫩多汁,
沒有過多調味,一點點的微鹹帶出肉汁的甜度,
筋的部份有點咬勁,為整塊肉多添上一點口感。

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帶皮馬鈴薯
外皮好酥脆,裡頭是溫熱細緻的馬鈴薯,吃來本該是美式風,
但撒上乾香料後,立刻轉成義式風味,好喜歡這樣的變化~

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紅茶
紅茶喝起來帶點蜂蜜的香氣,不苦不澀,清爽解膩。
這一樣是可以續杯的,我們今天點的飲品都是沒有加糖,
如果你跟我們一樣有特殊需求,可以在點餐時一併詢問服務人員喲~

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手作天然優格
這是另外點的,不附在套餐內,除非你是點早安!優格這款套餐。
在雅緻淡柔的微酸奶香中,佐以藍莓帶來的酸甜,
再加上杏仁片的堅果香氣,會讓人覺得,早餐就該吃得這麼美好啊!

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菜單提供給大家參考,如有變動,請以店家提供的為準!
官網菜單連結

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這裡有小包廂,裡頭昏黃的燈光好有情調❤

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店裡有提供兒童餐椅,有需要的話請跟服務人員說喔~

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滴。時刻手作咖啡廚房其中有一款英國花草茶系列的茶飲,
是用這樣子的茶包泡的,如果喝了喜歡,店裡也有在販售喲~

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吃了好豐盛的早午餐,太陽再大、天氣再熱,心情還是超好超開心的,
甚至還有那麼點捨不得離開這家微童話風餐廳,
對菜單上的薄餅很有興趣,改天要再回去吃看看~

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