00.JPG

《華膳空廚》
華膳空廚官網★ ★華膳空廚FB粉絲團★ ★GOHAPPY快樂購物網
 地址:桃園市蘆竹區海山路二段156巷22號
 客服專線:0800-889-911 ★GOOGLE地圖
 傳真:03-354-5388
 客服時間:週一~週五08:30~17:00
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
01.JPG
入秋,早晚微涼,是最容易感冒的季節,燉鍋蒜頭雞湯為一家大小補補身體,
應該是媽咪們這個時節最常做的事吧!但…個人是覺得自己燉有夠麻煩,
有時候就會很想偷懶啊!要是有人燉好好的送來給我最好了XDD
華膳空廚這次推出了這款蒜味濃郁的黑蒜頭燉雞湯,正中懶鬼我的心啊!!
收到的時候整個沉甸甸的很有份量,好期待它的味道,
所以當天晚上就拆來煮了,整個沒有想讓它在冰箱過夜的念頭XDDD

02.JPG

03.JPG
高規格嚴格控管的食品安全管理航餐製作流程,品質一直讓我非常放心。
加熱方式也非常簡單方便,只要拿個大鍋,放入未退冰的調理包,
加入冷水約7~8分滿,開大火煮滾約40分(一般功夫菜30分、雞湯40分)
就可以盛盤上桌,不用害怕加熱過後食物口感變差,
華膳調理包裡的食材是事先處理到半熟程度,
然後將醬汁和食材放入無毒耐高溫袋中密封,
蒸煮1~2小時入味後急速冷凍的,所以只要按照盒子上的步驟加熱後,
裡頭的食物熟度就會在剛剛好的狀態,完整保留食材原有風味,就像剛煮好一樣!

04.JPG
詳細成份與一些資訊,在盒子後方有標示得很清楚。

05.JPG

06.JPG
從盒裡拿出來的無毒耐高溫袋超~~~重!
整個丟進鍋裡煮個40分鐘左右,就可以拆袋裝盤了。
如果擔心味道太重的話,也可以先拆開倒在鍋子裡,
然後加入適量的水調整口味,開火煮滾就能上桌。

07.JPG
袋子一剪開,濃濃的雞湯與蒜香立刻衝了出來,
裡頭是一整隻的鹿野土雞,所以倒入鍋子時,要小心湯汁噴濺喲!

這隻雞還不小耶,還好找的鍋子夠大,不然放不下去就尷尬了XDD
完整的全雞,連雞頭、雞爪都有,我沒有把它翻上來,
因為那樣拍起來好像在拜拜,不喜歡那種感覺的照片,
所以就拍了它光溜溜,可以咕嘰咕嘰的滑肚肚,比較…有喜感XD

裡頭有薑片、枸杞、去皮炸過的新鮮白蒜,
以及產自雲林,前一陣子很流行的黑蒜頭,整鍋雞湯蒜香滿滿,
光是用聞的,我的口水就快滴下來了!

08.JPG
已經燉到軟爛的鹿野土雞,既入味又不失其彈性與口感,
一邊撕開雞肉、湯汁直流,肉質柔嫩不柴,
滿滿的蒜頭與雞汁甜香,滋味十分迷人。

10.JPG
撕取雞肉不費勁兒,湯匙輕輕一劃便骨肉分離,完全比我自己燉要來得嫩,
就連雞胸肉的部份也完全不柴澀,雞皮Q彈感覺好像很多膠質在裡面似的,
有蒜頭的清香加持,讓味道吃來更有層次。

09.JPG
不管是黑蒜還是白蒜,保留了完整型態,吃來卻非常軟綿,
而且已經沒有本身的那種濃列蒜味了,反而有在吃蒜味馬鈴薯的那種感覺,
白蒜還好,黑蒜則再多了份甘甜感,更為濃郁。

11.JPG

12.JPG
金黃色的雞湯,喝起來非常甘甜,雞香濃郁,
裡頭白蒜的清香與黑蒜濃香交織,喝上一口,那雅緻的蒜味在嘴裡繞著,
帶上雞湯的甘醇,在這微涼的季節裡,熱騰騰來上一碗,
暖心暖胃好祛寒,吃完感覺病都好了一半啦!

轉眼間又快到了要準備聖誕大餐、年菜的時節了,
雖然感覺還很久,但…麻煩的東西還是要先處理好,
免得到時手忙腳亂訂不到想訂的產品,
這款超好喝黑蒜頭燉雞湯,推薦給大家~


◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
喜歡喵娜文章的朋友,可以加入我的粉絲團喲~~


 

 



 

文章標籤
創作者介紹
創作者 黑心喵娜 的頭像
黑心喵娜

黑心喵娜回憶錄

黑心喵娜 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 老饕的最愛
  • 雞湯砍看起來好好喝喔
  • 好喝!真心不騙喲❤

    黑心喵娜 於 2016/11/18 11:11 回覆