每次來屏東玩,一定會跑來邱氏咖啡巧克力吃飯,

之前都是吃下午茶跟火鍋,今天來想說試試他們的合菜,

一個人300元就有五菜一湯和甜點,加上白飯無限續,

不管多少人都能吃得很飽足啊!

喔!不過如果想吃合菜人數又比較多的話,

建議訂位時也要順便訂合菜,讓店家能事先準備好充份的食材喲~

 

 

番茄燉排骨

選的都是帶軟骨的肉,就算不是軟骨的骨頭,

也燉到很酥爛好咬了,排骨紮實不柴,也沒有豬腥味,

而且有番茄加持,吃起來不會膩口,

微酸甜的醬汁配飯吃很搭喲~

 

 

月亮蝦餅

總共有八片,雖然比較小片,但用料很實在,

酥脆外皮吃起來竟有有蝦子的香氣,

裡頭的花枝漿有彈性,還吃得到花枝塊和蝦塊呢!

 

金絲瓜

這個很特別,以南瓜為湯汁,加入絲瓜、白蝦與鹹蛋一同燒煮,

柔柔的南瓜味中夾著鹹蛋微香,絲瓜的甜與鹹蛋的鹹度巧妙融合,

吃起來竟沒有想像中的鹹,味道非常鮮美爽口。

 

炒高麗菜

它有炒入厚Q的猴頭菇,甜脆的高麗菜,

吃起來還帶有麻油清香,雖不是很喜歡麻油,

但這味道是清爽不濃的那種,很合我意啊!

 

 

金桔肉片

它其實是豬肉塊,而且沒什麼金桔的味道捏,

我想是被九層塔的香氣給蓋過去了吧!

豬肉吃來Q脆,和蔬菜搭配起來口感變得很繽紛,

也是頗下飯的一道料理喔~

 

 

酸菜排骨湯

這湯喝起來沒有太過份的甘甜,是很爽口的味道!

酸菜的酸味不是很重,吃起來還是有口感在的,

排骨一樣是選用有軟骨的那種,紮實不柴,

唯一美中不足的,就是花生沒有燉得很爛,

還保留了一點生味與脆度,如果燉得爛一點,

一切就非常完美啦~

 

甜點 - 咖啡凍

咖啡味不是很濃,吃起來有炭培香,

吃完有餘韻,自然、令人回味。

 

 

綜合水果茶

喝起來有著非常細柔雅緻的玫瑰花香,

加上蘋果帶來的香甜,滋味高雅,

但…甜度如果可以再降低一半就更好了❤

 

其實每次來都一定會點壺香濃滑順的熱可可

之前的文章也都有介紹過囉~

然後,官方粉絲團也有美鳳姐直播介紹可可豆

大家可以點進去看看全台最厲害的可可最美麗的喔巴桑

到底能碰出怎樣的火花呢?

 

菜單提供給大家參考,如有變動請依店家提供的為準喔!

 

 

 

 

 

餐廳用餐區和火鍋在這篇裡面有介紹過,

有興趣的朋友可以點進裡面看喔~

 

 

今年真的比較不冷,所以花開得很早,

餐廳外面的草地上也有種植一些美麗花朵供大家欣賞拍照。

邱氏咖啡巧克力的文章啊~從舊店寫到現在的新店面、

從黑心小喵一歲寫到這篇她都快六歲了,

看我們家有多愛這家店,能讓我每次來都想紀錄

第一個在台灣成功種植出本土的可可樹,

全有賴老闆邱銘松多年來的堅持不放棄,

每次,都很享受待在這裡用餐的輕鬆愜意時光。

吃飽後,就準備前往在餐廳旁的泰國高腳屋走跳拍照去囉~

 

邱氏咖啡巧克力

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地址:屏東縣內埔鄉富豐路328號

營業時間:10:00~21:00(每週一公休)

訂位專線:0930475009

E-mail:taiwancocoa@yahoo.com.tw

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留言列表 (1)

發表留言
  • monica
  • 我覺得餐點有自己的創意
    很少見到~(譬如金桔入菜)
    謝謝分享
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