爆米香,應該是很多人小時候很喜歡吃的小零嘴吧!

喵娜我記得…以前總有發財車在路邊爆米香,

有時經過就會聽到很大聲的〝碰〞,

然後就會傳出焦味與米的香氣,

看著老闆賣力的把米香桿平、冷卻、切割後裝入大袋子,

交到我們手上,總會偷吃幾口還留有餘溫的爆米香呢!

 

很喜歡像這樣子的手繪外盒,很有店家自己的特色,

拿來送禮會讓人覺得別緻又亮眼。

 

擬封臘的封口貼紙,上頭印上禮愫家徽

凸顯了送禮人對收禮者的重視。 

 

記憶裡那又大又厚的爆米香,禮愫把它給精緻化了,

一盒十入,圓圓滿滿的造型,更勝那傳統的粗曠感。

 

打開包裝,聞到的是果乾、堅果與融合麥芽糖的甜香,

使用日本海藻糖融合麥芽糖,甜度其實不高,

直徑約6.5公分、厚度約1.5公分,連小朋友都可以吃得很輕鬆。

手工揉製壓模成型的爆米香,

一口咬下,米果粒與胚芽米酥酥脆脆帶點微微的黏牙,

且看當下入口的是哪一部份,有時會有番茄的酸、

葡萄乾的甜、金桔的香、玉米片的脆…每口滋味都不一樣,

這樣的巧思,讓原本吃來單調的爆米香更添豐富趣味。

 

 

回憶裡的香硬滋味,在經過禮愫的改良,

加入果乾與堅果,每口都有著不一樣的風味,

比傳統爆米香又更上一層樓的精緻外觀、

不變的酥香口感,讓人重新回憶起那段純真的童年。

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • monica
  • 這可是我童年常吃的零食啊
    但你這篇的爆米香是改良過的
    看到我很好奇的^^
    謝謝分享
  • 不過它的口感沒傳統的那麼硬,是比較酥一點的喔~
    加了果乾酸酸甜甜的真的很好吃❤

    黑心喵娜 於 2017/04/03 16:36 回覆

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