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今年端午節好朋友猴子小姐帶了猴子媽親手包的粽子來給我們過節,
平常吃外面賣的商業化粽子其實也吃得有點膩了,
像這種逢年過節才吃得到的親友粽,
味道雖然沒商業粽美味,
但是帶了感情的粽子,吃了卻會讓人份外想念啊!

 

 

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肉粽(NT.45)

哈~說肉粽其實也不太算,因為不愛吃太多肉,
所以有跟朋友說好不要像傳統肉粽那樣包太多肉和油蔥酥,
親友粽就有這種好處,可以包自己愛吃的料進去,
只要不會讓粽子爆掉,愛包多少就包多少~

 

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所以裡頭的料就換成蝦米、小魚乾、蛋黃、

一塊瘦肉、香菇和花生囉~
裡頭包的料…大概占了半顆粽子吧!
果然,還是親友粽最大手筆了!

 

不過,這粽子很清淡,食材的原味都吃得到,
裡頭的油蔥酥吃起來很像煮軟的高麗菜,
所以沒有很油或很重的油味,
糯米的部份有事先炒過,調味不重,
吃起來比較紮實且不黏牙,
味道跟市面上賣的比起來無味很多、也健康很多,
但如果真的覺得味道不夠,
那就請出粽子的好朋友,甜辣醬或醬油糕來提味吧!


 

 

 

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菜粽(NT.35)

比起肉粽,這個吃起來更加樸實清淡。

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裡頭就是一堆花生和一朵香菇,

花生也都好大顆,調味不重,
所以反而突顯了花生的香氣呢!

 

 

最後,祝大家端午佳節愉快喲~~ 

 

 

☆如果有興趣吃看看的朋友,這裡有訂購資訊☆
肉粽NT.45
無肉NT.40
菜粽NT.35
端午、過年前一個月開始接單
製作時間需三天,全台都可以幫忙宅配,
高雄市區可面交。
運費:低溫NT.150元。
訂購電話:0911392910(高媽媽)
因為朋友媽媽是有在上班的,
能接電話的時間只有〝週一08:30~17:00〞,
而且都是包給親友吃,所以能接單的量可能也不多,
如果打電話去訂被拒絕的話,也別生氣喲~
因為粽子都是高媽媽一個人在包,雖然朋友下班也會幫忙,
但能幫的也不多就是了XDD





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