黑心喵娜回憶錄

☠漏網鏡頭：啊！掉了！XDD
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哇！想不到現在連中藥食補都不用自己在家熬了啊！！
颱風天沒事在家逛網站，
看到這家暖暖小舖有在宅配藥膳料理，
首頁呈現一堆中藥材，感覺頗真材實料，
超心動的就…敗家了XDD

其實有時候想在家裡弄點藥膳料理來吃，
但…中藥材我們不懂、也不知道該怎麼調配，
弄不好，不但沒補到身體反而變得傷身，
現在有人替我們解決這些煩腦，
著實讓我們這些有時候需要補補的人省了不少麻煩哪！

收到包裏，打開就看到這漂亮的卡片，
竟然還用特製印有暖暖小舖英文的金色緞帶繫上，
好有心、好漂亮喔～還沒吃到，心就先暖了！

卡片打開，就看到食材的介紹。

還有產品說明與價格～

付款方式與食用方法也有說明～

第一次訂，所以先買了三款單人獨享包來試試～

每包的包裝都有打上製造日期與到期日，
喵娜我是2015.08.11收到的，
製造日期是2015.08.10，前一天才做好封裝的捏！
好新鮮喔！！

暖暖牛肉燥
一般吃的肉燥都是豬肉，
牛肉做的肉燥實在很特別，
當然要放入購物車啊！！

包裝背面有成份…等等的說明。

加熱方式剛才上面有介紹過了，
喵娜我的話，是要煮的前一天晚上先拿到冷藏退冰，
之後再打開包裝，將內容物倒入平底鍋中加熱，
操作起來就會比較快速了。

牛肉燥其實也有不少牛油，
但我們平常在家煮，是不煮太油、或是不放油的，
所以我只將殘留在包裝上的油擠一點點出來而已，
雖然有油會比較香，但…還是覺得適量就好。
 

加熱到滾就可以啦！
它在封裝前就已經是煮熟的了，
煮太久，反而破壞了食材的營養。

牛肉燥使用的是肥瘦比例３：７的牛五花，
所以它吃起來不柴也不油，
還帶著牛肉本身的甜香，非常下飯！

裡頭還有脆口鹹香酸菜與Ｑ軟香菇，
與手工醬油一起熬製，
連洋蔥都已經被煮到快要化了，
重點是，整體吃起來是清爽不死鹹的喲！
跟我們一般吃到的濃稠肉燥真的很不同，
很開心選了它！

淋在白飯上…清甜醬油混合牛肉香，
而且酸菜和牛肉本來就搭，
就算不配菜吃也可以默默吃掉一碗飯啊！

小喵最近愛上吃飯糰，不愛直接吃飯，
所以我就把牛肉燥包在飯裡，
外頭再貼上她喜歡的海苔就完成啦！ 

只是…我飯好像沒壓實，
害她吃到一直掉XDD
很努力的吃完後，還吵著要再吃呢！ 

因為牛肉燥裡已經有油了，
所以炒菜時我就連同湯汁一起加下去炒，
這樣菜就能吸到湯汁與牛肉的味道，
吃起來也不會太澀口。

牛肉燥其實也很好做變化，
拌麵、做成肉燥蛋吐司、
或要包成牛肉水餃也很合適喲～

暖暖太極蔘肉骨茶
馬來西亞的肉骨茶料理，
之前不知道去哪吃過一次之後就很想念那味道，
看到暖暖小舖有這個產品，理所當然的就放購物車裡啦！！

肉骨茶其實是由多種不同的中藥與香料，與豬肉骨一同熬煮而成，
包裝背面，也把中藥材標示得很清楚呢！
 

裡頭有四塊排骨，一樣也是用平底鍋來加熱。

在加熱時，一邊散發著藥材濃郁香氣，
都有點不想拍照，直接吃掉它了啊！！

在馬來西亞，肉骨茶是一道早點菜式，
以肉與骨配合中藥煲成湯，
通常拌飯或以油條沾湯來吃，
隨湯奉上以茶葉泡成的茶來解豬肉的油膩，
不過…要我早上吃這個…還滿不習慣的，
所以就弄成晚餐然後配啤酒啦XDD

排骨已經燉得非常入味，
上頭的肉還不少喔，不會都只有骨頭，
使用韓國太極蔘與多種中藥材煲製而成的湯頭，
喝起來有厚度，甘甜濃郁，不燥不膩！
 

肉骨茶煮冬粉真的超好吃的啊！！
冬粉放進肉骨茶裡一起煮，
吸飽了湯汁的冬粉，入口滿滿藥膳湯精華，
小喵和婆婆都對它讚賞有佳呢！！

肉骨茶泡飯是我的最愛，
吸飽湯汁的米飯，
連同濃郁藥膳湯一同送入口，
光這樣吃著就超滿足啊！！


 

暖暖太極蔘四物湯
這款是任何人都可以放心吃的，
它還有另外一款桃紅四物湯，裡面有紅花藥材，
所以孕婦是不能吃的，在訂購的時候要小心別選錯囉～

另外，四物湯雖然男女都可食用，
但它屬溫補，也不是每個人都適合吃，
像平時容易覺得口乾舌躁、易怒、難以入眠、常熬夜…等，
體質偏熱的朋友，吃了反而火上加油，
或是有高血壓、血壓不穩定、腎臟病、腎臟機能差、
更年期、有外傷或發炎疾病、感冒期間、
精神情緒方面疾病的朋友，就真的不能吃含有人蔘的食物了。

所以在〝補〞之前，得先了解自己是什麼體質，
再來選擇合適的藥膳，偶而吃吃也就罷了，
如果真的不確定你是什麼體質，
那就先去找中醫師諮詢，
然後依照醫師的指示服用、適量就好。

裡頭雞肉的量大概是這樣，
加熱時飄散出來的香氣跟上一款很不一樣，
它比較清香，且夾帶著當歸的味道。

這四物湯喝起來當歸味確實比較重些，
但入口清新帶苦味、入喉爽口回甘，
還有紅棗與枸杞帶出的甜回盪在舌尖，
滋味十分迷人且難以忘懷！

雞肉也燉得十分入味，口感紮實，
雞翅則是非常滑嫩，骨頭要咬碎也不需太費力了！

四物湯與麵線根本誰也離不開誰呀！！
麵線的鹹與甘美湯頭相互結合，
寒流來時煮上一碗，熱熱吃超幸福的！

最近也開始進入颱風季，
決定，趕在颱風來之前先屯貨防颱了XDD
然後…接下來就等我最愛的冬天到來，
冬天最適合喝這些暖心、暖胃又暖身的藥膳湯品啦！！

最後附上暖暖小舖的藥材檢驗報告給大家參考囉～～ 

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