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☠漏網鏡頭:啊!掉了!XDD
暖暖小舖

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哇!想不到現在連中藥食補都不用自己在家熬了啊!!

颱風天沒事在家逛網站,
看到這家暖暖小舖有在宅配藥膳料理,
首頁呈現一堆中藥材,感覺頗真材實料,
超心動的就…敗家了XDD


其實有時候想在家裡弄點藥膳料理來吃,
但…中藥材我們不懂、也不知道該怎麼調配,
弄不好,不但沒補到身體反而變得傷身,
現在有人替我們解決這些煩腦,
著實讓我們這些有時候需要補補的人省了不少麻煩哪!

收到包裏,打開就看到這漂亮的卡片,
竟然還用特製印有暖暖小舖英文的金色緞帶繫上,
好有心、好漂亮喔~還沒吃到,心就先暖了!

 

 

 

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卡片打開,就看到食材的介紹。

 

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還有產品說明與價格~

 

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付款方式與食用方法也有說明~

 

 

 

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第一次訂,所以先買了三款單人獨享包來試試~


 

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每包的包裝都有打上製造日期與到期日,

喵娜我是2015.08.11收到的,
製造日期是2015.08.10,前一天才做好封裝的捏!
好新鮮喔!!

 

 

 

 

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暖暖牛肉燥

一般吃的肉燥都是豬肉,
牛肉做的肉燥實在很特別,
當然要放入購物車啊!!

 

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包裝背面有成份…等等的說明。


 

 

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加熱方式剛才上面有介紹過了,

喵娜我的話,是要煮的前一天晚上先拿到冷藏退冰,
之後再打開包裝,將內容物倒入平底鍋中加熱,
操作起來就會比較快速了。

牛肉燥其實也有不少牛油,
但我們平常在家煮,是不煮太油、或是不放油的,
所以我只將殘留在包裝上的油擠一點點出來而已,
雖然有油會比較香,但…還是覺得適量就好。
 

 

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加熱到滾就可以啦!

它在封裝前就已經是煮熟的了,
煮太久,反而破壞了食材的營養。

 

 

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牛肉燥使用的是肥瘦比例3:7的牛五花,

所以它吃起來不柴也不油,
還帶著牛肉本身的甜香,非常下飯!

裡頭還有脆口鹹香酸菜與Q軟香菇,
與手工醬油一起熬製,
連洋蔥都已經被煮到快要化了,
重點是,整體吃起來是清爽不死鹹的喲!
跟我們一般吃到的濃稠肉燥真的很不同,
很開心選了它!

 

 

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淋在白飯上…清甜醬油混合牛肉香,
而且酸菜和牛肉本來就搭,
就算不配菜吃也可以默默吃掉一碗飯啊!

 

 

 

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小喵最近愛上吃飯糰,不愛直接吃飯,

所以我就把牛肉燥包在飯裡,
外頭再貼上她喜歡的海苔就完成啦! 

 

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只是…我飯好像沒壓實,

害她吃到一直掉XDD
很努力的吃完後,還吵著要再吃呢! 

  

 

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因為牛肉燥裡已經有油了,

所以炒菜時我就連同湯汁一起加下去炒,
這樣菜就能吸到湯汁與牛肉的味道,
吃起來也不會太澀口。

牛肉燥其實也很好做變化,
拌麵、做成肉燥蛋吐司、
或要包成牛肉水餃也很合適喲~

 

 

 

 

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暖暖太極蔘肉骨茶

馬來西亞的肉骨茶料理,
之前不知道去哪吃過一次之後就很想念那味道,
看到暖暖小舖有這個產品,理所當然的就放購物車裡啦!!


 

 

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肉骨茶其實是由多種不同的中藥與香料,與豬肉骨一同熬煮而成,

包裝背面,也把中藥材標示得很清楚呢!
 

 

 

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裡頭有四塊排骨,一樣也是用平底鍋來加熱。

 

 

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在加熱時,一邊散發著藥材濃郁香氣,

都有點不想拍照,直接吃掉它了啊!!

在馬來西亞,肉骨茶是一道早點菜式,
以肉與骨配合中藥煲成湯,
通常拌飯或以油條沾湯來吃,
隨湯奉上以茶葉泡成的茶來解豬肉的油膩,
不過…要我早上吃這個…還滿不習慣的,
所以就弄成晚餐然後配啤酒啦XDD

 

 

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排骨已經燉得非常入味,

上頭的肉還不少喔,不會都只有骨頭,
使用韓國太極蔘與多種中藥材煲製而成的湯頭,
喝起來有厚度,甘甜濃郁,不燥不膩!
 

 

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肉骨茶煮冬粉真的超好吃的啊!!

冬粉放進肉骨茶裡一起煮,
吸飽了湯汁的冬粉,入口滿滿藥膳湯精華,
小喵和婆婆都對它讚賞有佳呢!!

 

 

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肉骨茶泡飯是我的最愛,

吸飽湯汁的米飯,
連同濃郁藥膳湯一同送入口,
光這樣吃著就超滿足啊!!


 

 

 

 

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暖暖太極蔘四物湯

這款是任何人都可以放心吃的,
它還有另外一款桃紅四物湯,裡面有紅花藥材,
所以孕婦是不能吃的,在訂購的時候要小心別選錯囉~

 

另外,四物湯雖然男女都可食用
但它屬溫補,也不是每個人都適合吃,
像平時容易覺得口乾舌躁、易怒、難以入眠、常熬夜…等,
體質偏熱的朋友,吃了反而火上加油,
或是有高血壓、血壓不穩定、腎臟病、腎臟機能差、
更年期、有外傷或發炎疾病、感冒期間、
精神情緒方面疾病的朋友,就真的不能吃含有人蔘的食物了。


所以在〝補〞之前,得先了解自己是什麼體質,
再來選擇合適的藥膳,偶而吃吃也就罷了,
如果真的不確定你是什麼體質,
那就先去找中醫師諮詢,
然後依照醫師的指示服用、適量就好。


 

 

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裡頭雞肉的量大概是這樣,
加熱時飄散出來的香氣跟上一款很不一樣,
它比較清香,且夾帶著當歸的味道。

 

 

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這四物湯喝起來當歸味確實比較重些,
但入口清新帶苦味、入喉爽口回甘,
還有紅棗與枸杞帶出的甜回盪在舌尖,
滋味十分迷人且難以忘懷!

 

 

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雞肉也燉得十分入味,口感紮實,
雞翅則是非常滑嫩,骨頭要咬碎也不需太費力了!

  

 

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四物湯與麵線根本誰也離不開誰呀!!
麵線的鹹與甘美湯頭相互結合,
寒流來時煮上一碗,熱熱吃超幸福的!

 

最近也開始進入颱風季,
決定,趕在颱風來之前先屯貨防颱了XDD
然後…接下來就等我最愛的冬天到來,
冬天最適合喝這些暖心、暖胃又暖身的藥膳湯品啦!!

 

 

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最後附上暖暖小舖的藥材檢驗報告給大家參考囉~~ 

 


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