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神祕傳說雞腳
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01.JPG
這家神祕傳說雞腳的負責人,
雷門居酒屋老闆們的好朋友,
某天在店內吃到他們自己滷的滷味,
覺得很好吃,他們便決定要把這好味道分享給大家。
(哈哈哈~是有沒有這麼隨性啦XDD)

 

02.JPG
未開封,保存期限大約2個月~
如果已經開封了,最好在三天內吃完,
畢竟豆類製品,放久了易有黃麴毒素生成,
而且神祕傳說的產品又沒有添加防腐劑,
所以能越快吃完越好!!


包裝一打開,聞到的不是很濃烈的滷味香,
它是較為清爽些、類似自己在家滷東西的那種味道。


 

 

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神祕傳說豆干丁(TN.100)
這豆干丁咬下去是有滷汁噴出來的,
不像外面有些豆干,
雖然滷得很入味,但吃起來乾乾的~
 

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切面可以看到孔洞裡頭還有滷汁,
雖然白白的,看起來似乎沒滷透,
但吃起來其實有一點八角…等香料的淡香,
不過…佔據口腔大部份的,還是滷汁的鹹與辣,
還滿下飯的,如果用來配稀飯吃,也很不賴!!

 

 

 

 

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神祕傳說蘭花干/樓梯(NT.150)
Q脆的口感讓我忍著它的香辣一口接一口耶!
它有保留了一點點的豆香,
吃起來有比較辣、也比較鹹一些,下飯也下酒,
如果在看電視,也很容易不小心就把一包給嗑掉了~
 

 

 

 

 

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神祕傳說雞腳(NT.150)
這雞腳一包裡面有20支耶!!
喵娜我不愛吃剛滷好的雞腳,
這種冰冰涼涼的才吃得到我很愛的Q彈口感,
而且還有巴在上頭的湯凍,
很愛它融在嘴中的鹹甜感受!


神祕傳說的雞腳不是滷得黑黑的那種,
但裡頭的雞骨已經滷到很軟了,
雖不到化,但…反正我們又不是要吞骨頭XDD
Q軟充滿膠質的肉質與脆口軟骨,
我想!這應該可以稱為台式手指餅乾了吧!

 

 

 

 

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神祕傳說鴨翅(NT.200) 
這一包裡頭有八支,每支都有不少肉在上頭,
不會滷到乾乾癟癟的、難咬肉又縮到很少。

 

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它的外皮,彈脆有嚼勁,
裡頭的鴨肉也是很有彈性,
也因為它其實沒有滷得太入味,
所以吃得到肉本身的甜,不過辣也不死鹹,
肉也不太會卡牙縫,
是看電影時的ㄙㄨㄚˋ嘴好良伴!!

 

 

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神祕傳說雞腳,不加香精、防腐劑,
口味上…對我來說是有比較鹹一些、也不是太入味,
雖然外部的鹹、辣有補其不足,
但整體來說,還是配上比較淡味的食材,
鹹度才會變得比較剛好;
如果是在家邊看電視、邊小酌,
的確很容易不知不覺就吃掉一盤喔XDD

 

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