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Coconia手工巧克力專賣店

   地址:台中市北區成功路496號
   電話:04-2225-9900
   傳真:04-2225-2200
   營業時間:10:30~20:00
   E-mail:coconia.chocolate@gmail.com
   網址:Coconia官網
      Coconia FB粉絲團


檢視較大的地圖 

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七夕情人節,有什麼會比收到巧克力更讓人開心?

喵娜我雖然已過了那種悸動的年紀,(等等…不是還沒三十嗎?
但還是會想在這個浪漫的日子收到巧克力啊!(黑心大熊我在說你!!

 

 

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尤其COCONIA藏心巧克力

有著童話故事般的包裝,繫上淡粉色絲帶,
哪個女孩收到不芳心大悅!

 

 

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盒底有保存期限、成份與保存方式的資訊。

 

 

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一開盒就聞得到巧克力香,

小巧的六顆裝,一顆巧克力一個家,
盒蓋裡頭還有插畫,小細節也好用心呢!
 

 

 

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檸檬茉莉

強烈的巧克力中,帶著淡雅茉莉花香,
放入嘴中,檸檬與茉莉的清新香氣佔滿整個味蕾,
外層法國米歇爾巧克力,口感濃郁如絲,
就像沐浴在月光下的茉莉花園般,恬靜優雅。

 

 

 

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百香甜心

切開便能聞到百香果香氣,
放進嘴裡,百香果酸香混著白巧克力的甜在舌上奔放著,
很有夏日在海灘上渡假的感覺,
又像初戀般稍縱即逝,卻很令人回味!

 

 

 

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榛果雪芙

榛果巧克力總是給人像在吃金X巧克力的感覺,
不過,Coconia的榛果雪芙,吃起來香甜濃郁,
裡頭的巴芮餅乾脆片,就像在開派對似的,
在舌尖
彈跳,口感十分熱鬧!

 

 

 

 

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洋梨酒楚芙

甫一切開,鼻息間便漫著濃烈酒香,
一入口,洋梨酒那像極了紹興酒般的味道,直往喉頭竄,
整顆吃完後,喉嚨間還殘留著酒熱餘韻;
外層的巧克力稍稍帶著點煙燻微苦味,
很有大人成熟感的一款巧克力!

 

 

 

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柚子抹茶甜心

想不到日本抹茶能與韓國柚子如此契合,
抹茶味道十分輕柔,配上酸甜清新柚子醬,
中和掉了白巧克力的甜膩口感,
整體吃來柔美、有層次,
柚子醬還能吃到果肉,十分特別!

 

 

 

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覆盆子甜心

與白巧克力調合的覆盆子內餡,果香清甜淡雅,
搭配微苦黑巧克力,苦中帶甜,很有談戀愛的感覺喲~

 

 

另外,喵娜我在粉絲團分享照片時,
不少人私訊問我要怎麼把巧克力切得漂亮,
其實很簡單,練習個幾次就能上手了!

也許你會說,啊就直接丟進嘴裡就好,幹嘛那麼費工?
但像我們要拍照、不想給小孩吃太多、或是分食……等的時候,
就必需要把巧克力肢解,要怎麼切得漂亮就很重要啦!

一般來說,收到巧克力第一件事一定是放冷藏,要吃再拿出來,
但剛從冷藏拿出來的時候,溫度太低,巧克力是硬的,
一切下去絕對整個碎給你看!

所以,切之前,一定要等巧克力回溫
喵娜我拍一顆完整的巧克力照片大約要3分鐘左右(夏天),
這時,巧克力表面會出現小水珠,
此時的巧克力狀態已經軟化、卻又不會過軟,
刀子放在巧克力上,慢慢的一刀切下去,
千萬不要拉扯,就直直一刀給它下去,
如果切面黏在刀子上,慢慢拔下來就好,
不要在刀子上滑,切面才不會糊掉!

要切第二顆的時候,一定要先把刀子擦乾淨
避免第一顆巧克力的內餡殘留在第二顆上,
不但破壞切面美觀、還會影響巧克力的風味喲~

 

 

 

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COCONIA的巧克力品項很多,口味上多變有創意,

有興趣的朋友,在文首有官網連結可以進去選購喲~ 

 

 

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訂購方式與保存方法,大家可以稍微看一下。

 

下個月的情人節,如此特別的日子,
COCONIA的藏心巧克力,
入口後的小驚喜,推薦給想送禮的你/妳!


 

 

 



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