(歇業)【高雄苓雅】米亞咖啡輕食　平實銅板價，讓我常常報到的美式早午餐！ @ 黑心喵娜回憶錄

米亞咖啡輕食　★店家FB粉絲團★
　　地址：高雄市苓雅區福德三路163-1號(福東國小對面)
　　電話：07-727-8653　★GOOGLE地圖★
　　營業時間：週一～週日06：30～15：00
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呼～花了好一陣子，終於把這家店的每個項目都吃過一次啦！
而且，我真的要好好感謝他們開在這，讓我這很懶得吃早餐的傢伙天天來報到XD
因為剛好在黑心小喵的學校對面，送她進學校就可以直接騎車過來不用繞路，
有方便到我這懶鬼，至於六、日嘛～基本上都睡到中午自然醒，
等弄好要出門覓食的時候，人家都已經要休息了XDD

記得第一次踏進米亞，吃到不同於附近早餐店的美式口味時，
心裡只有一個疑問就是…像這樣子的店，怎麼會開在這地方呢？
一般不都開在北高年輕人、外食族比較多的地點才會有生意嗎？
老闆說，十個有九個都會問地點的問題，
他說會選在這完全就只是因為店門前的路大條、
對面有學校、旁邊有公園、有停車格好停車，覺得環境不錯，很有異國風，
所以就…開店了…哈哈～要不要這麼隨性啦XDD
是說，如果不開在這，我就吃不到好吃的早餐了，這樣反而是我很可憐耶～（才不是…
其實這裡的環境真的不錯，雖然老人家多了點，但相信還是能吸引到磁場一樣的客人，
比如說喵娜我XDD

座位就在騎樓，所以在手繪風格照片牆下有設置洗手台，
吃東西前記得先洗手、吃完覺得手黏黏的也可以馬上就處理，很方便。
洗手台下有垃圾桶，餐後的垃圾就順手丟進去吧！！

筆和點餐單在櫃台旁的書報架上。

餐具有需要的話也可以自行拿取。

桌上擺放著齊全的調味醬料，可以隨自己喜好自由添加。

菜單給大家參考，如有變動請依店家提供的為準。
這菜單也是為因應附近的消費習慣而一改再改，最後調整成大家普遍能接受的價位，
但餐點的內容卻沒有因此而大打折扣，這讓我滿開心的！
而且店裡的餐點是現點現做，等待時間會比較長一些些，
可以先打電話來訂餐會比較省時間，也不會在現場等太久喲～～

美式捲餅 - 凱薩燻雞
店裡捲餅使用的是手工蛋餅皮，吃起來帶焦香與嚼勁，放冷了也很好吃，
內餡是用兩種不同味道的起司增加豐富度，裡頭撒上微辣辛香料，
吃起來很有墨西哥風味，搭配新鮮美生菜與軟甜煙燻雞肉，頗清爽。

火焰熱狗堡 - 法國紅酒醬
這是店員正要吃的早餐，所以就借來拍一下，感覺好像很好吃，
然後隔天我也點來吃了，服務人員說這法國紅酒醬是有點辣度的，
所以我點的是沒有辣的日式照燒醬，下面就有介紹到它囉～
另外，火焰熱狗堡如果想要加辣醬的話，點餐時要先告知店員喔！！

火焰熱狗堡 - 日本照燒醬
軟法麵包的外皮烤得好酥脆，在口中咀嚼時是有嚼勁的，
鹹中帶甜的照燒醬搭外脆內軟的德國香腸，兩者味道一點也不衝突，
最底下的沙拉和洋蔥，讓整體口感變得有層次，一旁還放有酸黃瓜醬，
酸酸甜甜的滋味，就算大口咬下也不會覺得很鹹膩。

軟法潛艇堡 - 檸檬雞柳
和美式捲餅一樣都是裝這樣比較方便客人食用，醬汁不會滴得到處都是或把手弄髒。

很愛吃米亞的烤的很酥脆的軟法麵包，第一次點的時候店員會詢問是否要烤得脆一點，
如果是的話，還會提醒客人麵包表面會有一點點微焦，
不過我覺得還好啦，麵包上只是多了淺淺的咖啡色，並不是太焦，滿好看的～

有著清爽檸檬香氣的雞柳，外脆內多汁，搭配鮮脆美生菜、黃瓜、番茄與洋蔥，
營養真的很滿，蜂蜜芥末醬加番茄醬與微鹹香的黃起司做結合，
再加上處理到沒什麼辛辣感的脆口洋蔥，
讓酸中帶甜的經典美式口感裡，還帶有清新爽口的感覺。

美式漢堡 - 培根起士牛肉堡(加蛋)
這快流下來的起司、黃芥末與番茄醬實在超誘惑人的！
因為店的旁邊就有公園，所以就換個環境移到公園來拍，很有野餐的感覺～

這牛肉排好厚，聞起來有著鐵板煎烤的焦香，吃起來外脆內多汁，
肉又紮實，帶著一點點的牛筋，不難咬，就是增加點有嚼勁的口感，
跟外頭早餐店那種很軟、油脂多吃到後來會很膩的肉排是完全不同的感受。

上頭的漢堡麵包烤得很酥脆，但裡頭卻頗鬆軟，培根微脆帶鹹香，
肉排下方是高麗菜絲與酸黃瓜做結合，酸甜爽口，
豪邁的連同醬汁大口咬下，爽度破表、充滿濃濃澳洲風味，加顆蛋，營養滿點又飽足。
如果敢吃辣的話，加點辣椒醬或泡菜也是非常不錯的搭配喲～～

奶茶
以糖來帶出紅茶的香，喝起來順口不過份的甜膩。

熱壓吐司(三種起司) - 鮪魚蛋
米亞的熱壓吐司，裡頭豪邁加入三種起司，不是使用對身體有負擔的起司醬，
而且全都是客人現點才現煎，不以方便的機器速成，所以會等比較久一些喔！
先以模型壓製，再用小火慢煎，讓吐司邊吃來帶著焦香，口感酥脆有嚼勁，
而中間的部份則是很薄且不過乾，吃起來很舒服。
裡頭內餡也頗具巧思又不惜成本，軟嫩多汁的煎蛋上鋪了整片微鹹黃起司，
蛋裡夾著味道淡些有著奶香的白起司，煎蛋底下則是咬下會拉絲的起士絲，
加上鮪魚與香甜玉米粒，整體香濃卻不膩口，很有層次感呢！！

手沖咖啡 - 美式咖啡(冰)
它竟然不苦耶！而且帶微酸度與淡淡炭培香，順口回甘。

美式蛋捲 - 泡菜牛
第一次是外帶小農菇菇的那款，吃一次之後就對那濃郁的起司香念念不忘，
這次點了店長力推的泡菜牛來吃，想不到讓我更愛啊！

泡菜牛可不只有泡菜和牛肉，裡頭食材很豐富，
Ｑ彈脆口的杏鮑菇與黃紅彩椒，把蛋捲裡填得滿滿，營養度很夠。
雙色起司融合雞蛋香氣，與裡頭的泡菜牛肉超搭，
上頭的黃芥末和番茄醬，帶來鹹甜滋味，整體吃起來有中西合併的風格。

店裡使用的泡菜不是普通韓式泡菜，而是這款一罐160的手工瑞玲黃金泡菜，
店長有給我吃一塊，使用大白菜製作，帶有白菜本身的甜度與醃漬的清酸感，
它的辣也是那種比較爽口、順口的辣，單吃就很好吃，做成這泡菜牛肉蛋捲，
味道與辣度比較諧調，不會去搶譬主角的風采。

製作這泡菜的是一家在大社開外省麵店的老闆娘，如果在店裡吃了喜歡想訂的話，
可以直接打電話到〝瑞玲外省仔麵07-3526672〞訂購喔～

手沖咖啡 - 特調咖啡
咖啡不苦，有著淡薄奶香，夾帶著一點酸度，很爽口。

手工蛋餅 - 燒肉蛋餅+起司
裡頭夾著兩層燒肉，大口咬下，燒肉的鹹甜中又帶著胡椒粒的香氣。

蛋餅皮有著Ｑ彈口感，使用黃白雙色起司，它不是牽絲到很誇張的那種，
再加上煎蛋的蛋香，味道濃卻不膩口。

焗烤軟法 - 玉米燻雞
以前在傳統西式早餐店看到的焗烤軟法，都是用厚片吐司做的，
在點餐之前，我真的以為米亞的應該也是這樣，結果……
人家真的是用法式麵包耶！！這確實讓我有驚喜到！
而且那上頭滿滿的起司，好犯規！一上桌，那烤得微焦的軟法，看著就是酥脆樣，
還飄著烤洋蔥的香氣，很有夏天的味道。

這個一定要大口豪邁吃，不要分切比較好吃，
微脆帶點嚼勁的軟法，搭配甜軟燻雞與甜玉米粒，佐以微甜沙拉和烤得焦香的白起司，
隨性撒上洋蔥絲再添上一層脆口感，整體吃起來是有層次且帶飽足感的。

蜂蜜檸檬
喝起來和自己在家泡的差不多，有著自然檸檬酸香與淡柔蜂蜜的甜香，
就算一直喝，喉嚨也不會卡卡的，很順口。

海鮮蛤蜊義大利麵(白醬)
他們有六種義大利麵，每種有四款醬汁可做選擇。
義大利麵條Ｑ彈不軟爛，蛤蜊飽實Ｑ軟多汁，
白醬味道不過於濃郁，卻也不至薄稀如水，且和麵條是有融合在一起的，
早餐吃這樣的濃度我覺得剛好，但如果是中、晚餐的話，我會比較想吃再濃一點的，
不過，他們的比起附近早餐店吃到的，已經算濃郁不少了，
會覺得不那麼濃，也許是因為自己在家煮，牛奶和乳酪都放一堆的關係吧XDD
份量的話，個人覺得女孩子吃是剛剛好的飽足。