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菲嘗豪吃美食舖

   地址:高雄市前金區自強三路231號
   電話:07-221-1682
   營業時間:11:00~20:00
   下午茶:13:30~18:00
   (中午不休息,每週二公休!!)
   網址:菲嘗豪吃FB粉絲團
      菲嘗豪吃社團

檢視較大的地圖 


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自強路也是喵娜一家常出沒覓食的地點,

這家菲嘗豪吃美食舖,店面不突出、也沒有太吸引人的裝潢,
但,店內店外滿滿料理照片,卻更加挑起食欲呢!

 

老闆娘是嫁來台灣的香港人,
店內的一切餐點都由她一人料理、掌廚,
現點現做,所以是需要一點等待時間的喔!!


老闆則是負責送餐、點餐與介紹餐點,
在用餐間,陸陸續續來了不少店裡的老客戶,
一進門老闆就知道他要吃什麼,
除了再次詢問確認口味外,就是聊天話家常啦!
這樣溫暖愜意的輕鬆感,只有在這樣的小店才能體會得到啊!

 


 

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港式料理的菜名有時候很難想像餐點是長怎樣,

所以在桌上、店門、桌邊牆上都有餐點照片,
如果不在上頭的,可以問問老闆,
他會很詳細的跟你說明喲~

 

 

 

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店內用餐環境簡潔明亮!

 

 

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座位旁有醬料,可以自行取用。 

 

 

 

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還有自製腸臘、叉燒肉、蘿蔔糕可以預購,

帶回家自己烹調,與家人一同享用喔~

 

 

 

 

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餐具、點餐單就放在料理台前,

有需要就自己拿,點完餐再拿給老闆確認餐點就好~ 

 

 

 

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店內也有賣一些香港小零嘴,

有需要可以跟老闆說喲~

 

 

 

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菲嘗豪吃美食舖為慶祝滿兩週年,

推出消費滿百+FB打卡按讚即贈小甜品一份的活動,
以及滿百集點活動喔!!
活動只到2015/08/31日,趕快來店裡用餐吧!!

 

 

 

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紅茶的檢驗報告,旁邊還有雞蛋的,我忘記拍了…

 

 

 

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菜單給大家參考,如有變動要以店家提供的為準喲~

 

 

 

 

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凍檸茶(NT.55)

只要在港式餐廳,就一定會出現的飲料,
正統港式檸檬茶,會在茶中加入幾塊切片檸檬,
讓客人自由調整喜愛的酸度。


以前總覺得它也不過就是紅茶加檸檬,
跟喵娜我自己在家做的檸檬紅茶沒什麼差別,
今天在好奇心驅使下點來喝看看,
沒想到差別可大了!!


在家用的是本土綠皮檸檬,酸度較高,而且皮略帶澀味,
喝起來就沒凍檸茶的清新優雅感…
而黃檸檬酸度沒那麼高,香氣淡雅還帶一點點甜味,
紅茶的話,菲嘗豪吃使用的是來自斯里蘭卡的錫蘭紅茶,
香氣較為香濃,兩相結合後,喝起來頗爽口解膩!



 

 

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絲襪奶茶(NT.55)

一樣是用錫蘭紅茶與黑白奶調製而成,
喝起來比一般外頭賣的奶茶要清爽不膩口,
而且不會太過甜、也沒有茶澀味,
喝完嘴裡也不會被奶味與甜味所佔據呢!



 

 

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香菇滑雞飯(NT.70)

送上桌時有驚訝了一下,這容器好懷舊喔!!!
整體超有民初時期,
妻子送飯到田裡給男人們吃情境啊!

 

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雞肉事先以特調醬料醃漬入味後蒸熟,

吃來入味不死鹹又很軟嫩多汁,
最特別的是,入口後有一股很淡很淡的麻油香,
問了老闆,他說裡頭並沒有放麻油,
嗯~頗特別!


底下是淋了自製清爽醬油的白飯,
建議要先拌勻了再吃,
嘿!讓我想起小的時候,
曾經有一次在補習班吃飯,
吃完了還是餓,老師就弄了一碗醬油白飯給我吃,
我還吃得津津有味呢!
不過,那時候的醬油比較鹹一點XDD



這碗的醬油就一點提味作用而已,
配上雞肉一同入口,雞肉香氣在嘴裡漫延,
清香不膩口,是碗會令人懷念的味道!


 

 

 

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奶油脆脆豬 - 煉奶(NT.50)

這也是一道經典香港小點心,
看菜名還以為是炸豬排之類的,
但其實是抹上牛油烤得非常酥硬的法國麵包,
表面再淋上香甜煉乳,真是甜到心裡的簡單滋味啊!


如果不習慣吃太甜,
可以再來上一杯爽口解膩的凍檸茶,
中和一下甜膩感,
是說,店裡港式下午茶套餐怎麼沒有這個組合呢?
喵娜我覺得這樣搭配還滿不錯的耶~~

 


 

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港式蘿蔔糕(NT.50)

跟台式蘿蔔糕比起來,喵娜我比較愛這個耶!!
它本身是帶有鹹度的,吃得時候其實不太需要再用沾醬,
外皮煎得微焦脆,裡頭蘿蔔絲還保有微脆口感,
然後,裡面沒有我討厭的油蔥酥,大加分!!
除了蘿蔔絲,還有與蝦皮一起炒香的臘腸,
吃起來帶一點點的Q度,在蘿蔔糕中佔得比例不多,
所以不會膩口喲~

 

另外,蘿蔔糕有加胡椒做調味,
吃的時候會感覺有一點點辣,
因為每個人的舌頭敏感度是不一樣的,
所以可能有些人不會感覺到辣,像黑心大熊就是…
跟他說的時候,他還覺得是我想太多…
哼哼!還好有跟老闆確認,不然我又要被他坑了!!

 

 

 

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楓糖西多士(NT.50)

這道送上桌的時候表面還一直在冒泡耶!!!
冒泡就算了,上面還放著正在融化中的牛油、
然後還飄送著輕柔蛋香!吼!想逼死誰啊!!

 

這個有兩種吃法,第一:可以先這樣單吃
柔軟的西多士帶著蛋香與牛油的微濕感,
吃起來像法國吐司,但又比法國吐司厚實,
很有在吃早餐的感覺。


自己在家做法國吐司,煎好要吃的時候,
都變得軟軟爛爛的,把兩片吐司疊在一起,
不只料理起來方便,也頗有飽足感…
又學到一個撇步了!(筆記…

 

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第二種吃法就是淋上楓糖啦!

楓糖的甜度比蜂蜜低、也沒有蜂蜜來得香,
也因為這樣,所以不會去搶到西多士的味道,
為它帶來剛剛好的甜~
這個搭絲襪奶茶整個就是…營養早餐啊XDD


嗯~然後沾醬要改成楓糖…
不知道楓糖和蜂蜜調在一起是什麼味道厚?
夏天不開伙,冬天再來實驗一下好了…
(要找時間去敗一罐楓糖…

 

 

 

 

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豬扒炒公仔麵(NT.95)

顏色看起有比較深,感覺好像會很鹹,
但其實味道挺適中的,
醬油也是店家自己調的,
而且味道與之前香菇滑雞飯的醬油很不一樣,
這道的醬油比較濃郁,也比較鹹一些

 

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麵條使用的是香港進口的出前一丁麵條,

醬汁沾裏得很均勻,不會有某部份沒味道的狀況,
吃起來沒有Q度可能是我放得比較久,所以有軟掉吧!
不過還有豆芽菜和洋蔥增加脆口度,有補救到~


豬扒的部份煎得有點脆度,吃起來有著肉本身的甜味,
與味道重些的麵做結合,反倒平衡了醬汁的鹹,
滿有趣的一道料理~
 

 

 

 

 

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因為店後方就是百貨公司及服飾店,

考慮到櫃姐、店員們用餐時間不同於常人,
所以中午不休息,以供應辛苦的服務業人員隨時可以用餐。

 

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平價親民又美味的港式料理,
推薦給也愛吃港點的大家!! 

 

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